bei Co-Create im T/abor am 9.8.2017
Kochaktion mit Susanne Kober
Manu trifft Strudel
Am Ende der Co-Create Entwurfs und Bauphase wird gemeinsam im T/abor aufwändig gekocht. Das Rezept für Mantu ist im arabischen Raum so unterschiedlich aber doch überall verbreitet wie die Strudelvariationen in unseren Gegenden. Susanne Kober nimmt sich der afghanischen Teigtaschen an und leitet das gesamte Co-Create-Team zum gemeinsamen Kochen an. Nach einer genüsslichen Kostprobe macht die rollende Kombüse ihre erste Ausfahrt in den öffentlichen Raum. EINANDERbewegt rollt vom T/abor zum Volkertmarkt und hat selbstgemachte afghanische Teigtaschen dabei.
